汝城特色小吃必吃清单
汝城位于湘粤交界处，小吃融合了湖南的香辣和客家风味，以下为不可错过的经典：
- 米豆腐：用大米磨浆制成，口感软滑，常配辣椒油、花生和酸豆角，清凉开胃。
- 糍粑：糯米饭蒸熟后捶打而成，可蘸糖或裹芝麻粉，香甜软糯，是节日必备。
- 烫皮：米浆蒸制的薄皮，卷菜或油炸后酥脆可口，街头巷尾常见。
- 汝城板鸭：当地腌制风干的鸭肉，咸香有嚼劲，适合下酒或配饭。
- 酸辣鱼粉：以鲜鱼汤底配米粉，加入酸菜和辣椒，酸辣鲜香，暖胃又解馋。
食用攻略
推荐地点：汝城县城的老街和夜市摊点，如文化路小吃街，清晨或傍晚前往可体验最地道的风味。
最佳时间：春秋季节气候宜人，小吃摊营业时间长；夏季推荐尝试清凉米豆腐，冬季则适合热乎的糍粑和鱼粉。
Tips：小吃单价多在5-15元，实惠又饱腹。搭配当地茶水或自酿米酒，风味更佳。注意辣度可调整，提前告知摊主。